Bolitas de patatas con queso

Ingredientes:
Dos patatas medianas por cada persona
queso rallado
pan rallado
1 huevo
sal
aceite para freir

Preparación:

Cocer las patatas, cuando estén listas, aplatarlas con un tenedor, poner una pizca de sal, un huevo, y mezclar todo, luego añadir queso rallado, y hacer unas bolitas, o si prefieres, unas tortitas.

En un bol poner el pan rallado, y pasar las bolitas por el pan rallado. Calentar el aceite y freir las bolitas hasta que estén doradas.  Y listo, a comer!!!

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Saludos,




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