Estofado de pollo

Ingredientes:
1 pollo pequeño, cortado a piezas (dile al carnicero que te le quite también la piel)
2 tomates sin piel
1 pimiento verde
1 cebolla colorada o roja
5 patatas
cilantro picado finamente
pimienta negra molida

1 cubo caldo gallina o pollo

aceite

sal
ajo

Preparación:

En la olla de presión dorar las piezas de pollo con el aceite. Aparte picar muy pequeño el pimiento, la cebolla, el tomate. Añadir al pollo, la cebolla, el ajo, pimienta negra, el tomate, pimiento, y el cubo de caldo. Cerrar la olla de presión, cocinar por 20 minutos. No añadir agua, el propio pollo y las verduras desprenden agua. En vez de agua le puedes añadir un chorro de vino blanco.

Abrir la olla y echar las patatas (previamente peladas y cortadas en cuadritos no muy pequeños). Llevar a ebullición hasta que estén cocidas. 

Otra forma de poner las patatas al guiso es cortarlas a lo largo, como bastones, y freirlas, y añadirlas al guiso para servir.

Cuando esté ya cocido, al final del todo añadir el cilantro.

Cualquier duda o comentario, no dudes en escribirme.
Saludos,



Imágenes.- https://www.fickr.com/

Premio Best Blog Award

Hoy me he enterado que @mamamimoss me ha dado el Premio Best Blog Award. Me ha hecho mucha ilusión. Desde aquí muchas gracias, @mamamimoss es una mamá de un pequeño terremoto, de Canarias, su blog es: mamamiimos.wordpress.com, os invito a visitarlo!

Las normas son las siguientes:

1.- Nombrar el blog que te otorga el premio

2.- Visitar el resto de blogs nominados

3.- Responder a las 11 preguntas

4.- Conceder el premio a 11 blogs

5.- Avisar a los premiados

Ahí van mis respuestas:

1.- De qué hablas en tu blog?

Mis experiencias de tener twins, además he añadido un apartado para las comidas que hago en casa.

2.- Qué te hizo crear tu propio blog?

Compartir al resto de mamás o papás mis vivencias.

3.- Qué personalidades famosas sentarías junto a la mesa en la cena de tus sueños?

Ni idea, nunca lo había pensado.

4.- Cuáles son los tres adjetivos que usarías para describirte?

Seria, trabajadora, exigente.

5.- Cuál es el objeto más raro de tu habitación?

No tengo nada raro.

6.- Cuál es el último libro que leíste?

No recuerdo el último, no tengo tiempo con los twins. Estoy intentando leer The Great Gatsby, pero del dicho al hecho hay un trecho.

7.- Cuál es tu refrán o frase favorita?

Todo se pega menos la hermosura.

8.- Qué canción elegirías para poner banda sonora a tu vida?

Thinking Out Loud de Ed Sheeran.

9.- Cuál es tu postre favorito?

Me encanta el coulant de chocolate.

10.- Un sueño por cumplir?

No se me ocurre nada.

11.- Tus hobbies

Ahora mismo mi hobby a tiempo completo es cuidar a mis twins. No tengo más hobbys, y tampoco dispongo de tiempo para otros. jejeje

Ahí van mis nominados:

elrincondeirenemore.blogspot.com.es

mamasaludable.com.ar

babyreciclart.blogspot.com.es

mamaextrema.com

laaventurademiembarazo.com

lakrika.blogspot.com

santayrita.blogspot.com.es

diariodelaylajones.blogspot.com.es

amordelamadre.blogspot.com.ar

aprendiendoasermadreblog.com

mimosparamama.com

Y mis preguntas para mis nominados son:

1.- Desde cuando eres blogger y cómo surgió?

2.- Por qué ese nombre y esa temática?

3.- Cuánto tiempo le dedicas?

4.- Cuál es tu frase favorita?

5.- Tienes alguna manía?

6.- Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?

7.- Defínete en 3 palabras.

8.- Ahora define tu blog en 3 palabras.

9.- Eres más de facebook, twitter, instagram o pinterest?

10.- Que red social te funciona mejor?

11.- Un sueño por cumplir?

Suerte a tod@s.

Bolitas de patatas con queso

Ingredientes:
Dos patatas medianas por cada persona
queso rallado
pan rallado
1 huevo
sal
aceite para freir

Preparación:

Cocer las patatas, cuando estén listas, aplatarlas con un tenedor, poner una pizca de sal, un huevo, y mezclar todo, luego añadir queso rallado, y hacer unas bolitas, o si prefieres, unas tortitas.

En un bol poner el pan rallado, y pasar las bolitas por el pan rallado. Calentar el aceite y freir las bolitas hasta que estén doradas.  Y listo, a comer!!!

Cualquier duda o comentario. no dudes en escribirme.
Saludos,




Imágenes.- https://www.flickr,com/