Puré de ternera y verduras

Ingredientes:
20-40 grs de ternera
1 patata pequeña
1 zanahoria
1/2 calabacín
1/2 cebolla
ajo
aceite

Preparación:

Saltear todo con el aceite, luego añadir agua hasta que lo cubra todo, cocinarlo unos 20 minutos, luego batir todo con la batidora.

Si quieres puedes añadir una pizca de sal y listo!

Cualquier duda o comentario, no dudes en escribirme.
Saludos,




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Puré de guisantes

Ingredientes:
100 grs de guisantes
1 patata
1 cebolla
ajo

Preparación:
Sofreir el ajo, cebolla y patata, luego añadir los guisantes, y cubrir con agua, cocinar durante unos 20 minutos. Escurrir el agua y batir todo con la batidora.
Si quieres, puedes añadir una pizca de sal y listo!

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Parque en la plaza de la Trinidad en El Campello Alicante

Este parque se encuentra en la plaza de la Trinitat, en El Campello, Alicante, en las coordenadas  38.433652, -0.403860.

Está cubierto con árboles, eso se agradece cuando pega mucho el sol, sobretodo en verano. En mi opinión deberían tener todos los parques árboles que den sombra.

El parque tiene un tobogán, dos juegos de muelle, dos columpios y un balancín. Es pequeño pero agradable. A nosotros nos viene bien, lo tenemos cerca de casa. 

En la misma plaza hay varios bares en los cuales puedes tomarte algo, mientras tus hijos juegan en el parque.

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Coliflor con bechamel

Ingredientes:
1 coliflor
bacon a trocitos
queso rallado
2 vasos de leche
2 cucharadas de harina
aceite o mantequilla
sal

Preparación:

Cocer la coliflor en agua y una pizca de sal, cuando esté cocida reservar.

Ahora procedemos a preparar la bechamel, en una olla ponemos un chorro de aceite y calentar, luego añadir la harina, y a fuego bajo removerla, a continuación añadir la mitad de la leche y seguir removiendo con una varilla mejor. Hay que conseguir una masa homogénea. Ahora añadir el resto de leche y seguir removiendo. Incorporar una pizca de sal y el bacon a trocitos, ya tenemos la bechamel.

Lo siguiente es echar la coliflor en una fuente de pirex y bañarla con la bechamel, espolvorear queso rallado y llevarlo al horno con grill.

Ya solo queda sentarse a la mesa y a comer. Esta es una receta para comer toda la familia, a los más peques les encantará, es una forma sencilla para que coman verduras.

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