Puré de zanahoria

Ingredientes:
2 zanahorias
1 patata pequeña
1 vaso caldo de verduras
aceite oliva
1/2 cebolla
ajo

Preparación:
Cocer las zanahorias, patata, cebolla y ajo en el caldo de verduras. Cuando esté todo cocido, escurrir el agua, añadir aceite de oliva y batir todo con la batidora.
Si quieres, puedes añadir una pizca de sal.

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Saludos,




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